Bahan Kuliah

1. Pengetahuan Hasil Ternak

Kontrak Kuliah
Slide kuliah : Susu
Kuis: Susu
Slide hasil ikutan ternak STY-SBA-SMY
Manuscript kulit
Manuscript telur
Leather tanning
Buku pegangan mahasiswa (bahan ajar)

2. Teknologi Pengolahan Limbah Peternakan

Kontrak Kuliah
Slide Biogas (Size 1.7 MB, minimum requirement: Acrobat Reader 9)
Belajar Nitrifikasi dan deNitrifikasi
AMDAL
Farm Regulation (luar negeri)
Permen LH Pencemaran Air
Permen LH Limbah B3
Permen Baku Mutu Air Limbah
Waste Classification
IPAL Agro Industri

3. Teknologi Susu Lanjut

Kontrak Kuliah

4. Kimia dan Biokimia Pangan

Kontrak Kuliah
Slide Kuliah (Pendahuluan)
Slide Lipids and Fat
Take home assignment (updated)
Slide Lipid Oxidation
Slide Enzyme Kinetics
Cara menentukan "type of inhibition"
Slide Enzyme in General
Slide Kinetic Inhibition Enzyme by Sugar

5. Teknik Laboratorium

Kontrak Kuliah
Basic Laboratory Test
Enzyme Kinetics
Soal ujian semester genap 2010/2011

6. Teknlologi Informasi dan Komputer

Kontrak Kuliah
Dasar-dasar TIK (guest key: TIK)
Jaringan Komputer
Competing with IT
Computer Hardware
Windows vs Linux
Macintosh, FreeBSD, dan Sun Microsystem

7. Teknologi Pengolahan Hasil Ternak

Kontrak Kuliah
Dairy Processing
Teknologi telur dan hasil ternak lain (bahasa inggris)

Meet Your Teacher

More Stuff

Polling Ujian

Bahan Kuliah

	Search this site